ヘルシーカルボナーラ
最近、外食に飽きてきた私です。
今日の晩飯はパスタにしようと思います。
賄いでよく作っていたヘルシーカルボナーラをご紹介！
1、卵を適当な容器に割り
2、牛乳・生クリーム、塩・胡椒を入れ
3、混ぜ合わせます
4、沸騰したお湯に塩、パスタを入れ
5、麺を茹でてる間に
6、少量のオリーブオイルでベーコンを炒めます。
7、オイルにベーコンの匂いが移りカリカリになったらOK！
8、茹で上がった麺を投入し一気に温度を上げてやります。
9、火を止め3で作っておいたタネを入れ、余熱で混ぜ合わせたら完了！
10、そして皿に盛り付ければ完成です！
本来なら、3のタネに粉チーズでトロミとコクを付けるのですが、ヘルシーが売りなので…
時間も掛からず作れるのでラクチンです！
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